Dobré espresso dnes prostě patří k životu. Ať už po jídle, kdy přináší příjemné osvěžení, nebo jen tak, když si chcete sami nebo s přáteli na chvilku vydechnout. To může nabídnout právě Alfredo Espresso, které je tu pro váš pocit nespoutanosti, pohody a veselé svěžesti: pro chvilku, kdy se chcete zastavit, pro setkání s přáteli a pro společné prožití příjemných okamžiků v životě.
Víc než jen káva.
Il Famoso Italiano!
V hanzovním městě Hamburk založil Johann Joachim Darboven společnost J.J. Darboven. Společnost byla postavena na inovacích, pražila kávová zrna pro domácnosti. Společnost obchodovala nejen s praženou kávou a cukrem, ale byla inovativní též v distribuci – již v té době zasílala malé balíčky kávy a cukru svým zákazníkům poštou.
Na mezinárodní zahradnické výstavě nabízela společnost J.J. Darboven největší sortiment káv - 144 druhů – roztříděných podle původu a obchodní značky. Vzhledem k velkému vynaloženému úsilí zde získala stříbrnou medaili.
Úspěšný obchodník s kávou Johann Joachim Darboven získává občanství a právem se stává občanem hanzovního města Hamburk. K získání tohoto privilegia je nutno prokázat, že se mu obchody daří, rozvíjí a dávají dobré naděje do budoucnosti.
Svůj businnes J.J. Darboven i nadále rozvíjí, provozuje i několik dalších obchodů, např. Neuen Wall, Ecke Poststraße či indickou čajovnu, která se stane ihned velmi oblíbenou.
V době první světové války na trhu nebyl dostatek kávy. Společnost J.J. Darboven na čas vyměnila kávu za obiloviny, čekanku, pečené fíky a cukrovou řepu. Kávových ideí se však nevzdává!
Společnost J.J. Darboven získává ochranou známku „IDEE“. O dvanáct let později přichází společnost na trh s revolučním nápojem s názvem IDEE KAFFEE.
Arthur Darboven se snažil nový trend následovat a s profesorem Karlem Lendrichem rozvíjel novou šetrnou metodu zpracování kávy ještě před pražením. Káva si díky této metodě ponechává plný obsah kofeinu a představuje se jako IDEE KAFFE. Na německém trhu si získála velkou oblibu, společnost během dvou let musela výrazně rozšířit výrobu, aby uspokojila stále rostoucí poptávku.
Caesar Darboven rozšířil působnost prodeje též na gastronomii. Během druhé světové války obnovila společnost J.J. Darboven zásobování svých zákazníků. Bylo velkou zásluhou druhé generace rodiny Darboven, zastoupené Arthurem a Caesarem, že dali rodinné společnosti nový impus v této nejisté době.
Po druhé světové válce vypukl velký nedostatek zelené kávy.
Společnost J.J. Darboven přichází s novým sloganem pro IDEE KAFFE: „Solang IDEE KAFFEE dir fehlt, nimm Koff, dann hast du gut gewählt!
V roce 1966 slaví společnost významné, obdivuhodné 100. výročí. Oficiálně bylo v tomto roce vedení J.J. Darboven předáno do čtvrtého pokolení, současně byla otevřena první dceřiná společnost se sídlem v zahraničí – Amersfoort, Holandsko.
V hamburské městské čtvrti Billbrook vyrostly nové firemní prostory pro všechny zaměstnance společnosti J.J. Darboven.
Rozšíření sortimentu o novou značku Mövenpick, která je v mezinárodní gastronomii již dlouhá léta symbolem prvotřídní kvality – zrcadlí osobitý životní styl a vyslovený cit pro exkluzivní potěšení. Kávu Mövenpick je od tohoto roku vyráběna podle originální švýcarské receptury v naší pražírně J.J. Darboven. Tuto prémiovou kávu tvoří nejkvalitnější zrna odrůdy arabica pěstované ve vysokých nadmořských výškách těch nejlepších pěstitelských oblastí.
Zahrnutí značky Eilles do koncernu, která se již léta řadí mezi největší tradiční značky v Německu. Jedním z nejznámějších milovníků Eilles kávy byl bavorský král Ludwig II., který tuto kávu povýšil na upřednostňovanou dvorní kávu. Speciální zpracování propůjčuje této kávě nezaměnitelné aroma a vybraný kávový požitek.
Vstup na francouzský trh prostřednictvím akvizice společností firem Warca a Brosio.
Založení dceřiné společnosti v České republice, nejdříve pod názevem Burkhof Káva spol. s.r.o., kde si rychle získala vysoké renomé gastronomických specialistů. V roce 2007 jsme přistoupili k přejmenování na J.J. Darboven s.r.o. po naší mateřské společnosti. Profilujeme se jako významný specialista a dodavatel prvotřídní kávy a dalších horkých nápojů především v HORECA segmentu.
Uvedení první Fair Trade kávy na trh. V současné době tento segment zastupuje exlusivní káva CAFÉ INTENCIÓN, která se vedle ocenění Fair Trade pyšní též bio kvalitou.
Založení dceřinné společnosti J.J. Darboven s.r.o. na Slovensku. I zde patříme v gastronomii k lídrům trhu, svou prvotřídní kávu a čaje dodáváme do nejlepších kaváren, restaurací a hotelů.
Německá centrála zahajuje internetový prodej kávy, čajů a ostatních delikatés s dceřinou společnosti Gourvita - www.gourvita.com
Společnost J.J. Darboven získává cenu FairTrade za průkopnickou práci v této oblasti.
V naší společnosti jsme začali právě před 150 lety snít o dokonalém požitku z pití kávy. Tento sen žijeme i dnes, kdy Vám přinášíme nejen kávu, ale i čaje a čokoládu přesně v tomto duchu.
Moderní hotel leží v samém srdci největšího lázeňského města v České republice. Karlovy Vary jsou známé po celém světě svými horkými minerálními prameny a jsou stále oblíbeným místem. Útulné pokojíčky s nádherným výhledem na lázeňské město, sály a salonky pro pořádání konferencí, restaurace s terasou s nádherným výhledem do centra města, kde si můžete vychutnat oblíbenou kávu ALFREDO ESPRESSO, a wellness centrum pro relax i lázeňskou léčbu.
Náš obětavý personál je připraven zvládnout všechna Vaše přání s opravdovou profesionalitou a nabídnout služby vysokého standardu k všeobecné spokojenosti. Nabízíme kompletní konferenční služby zahrnující – catering, technické vybavení, dekorace prostorů, donášku květin nebo fotografování. Vychutnejte si neobyčejnou pohostinnost a služby té nejvyšší kvality!
PARKHOTEL PLZEŇ
www.parkhotel-czech.eu
Pokud budete hledat ubytování hotelového typu v Plzni, neváhejte zvolit Parkhotel Plzeň v krásném prostředí Borského parku, který vedle kvalitních služeb nabízí i spoustu outdoorových aktivit. Hotel disponuje též kongresovým centrem, které je vhodné pro nejrůznější společenské akce.
Gastronomie Congress Centra Parkhotel Plzeň dosahuje vysoké kvality díky profesionálnímu přístupu mistrů kuchařů. V hotelu naleznete Emporio restaurant, kde jsou každý den servírovány snídaně pro hotelové hosty i veřejnost, restauraci, která nabízí klasickou českou kuchyni ve spojitosti s vybranou moravskou i světovou vinotékou, zimní zahradu či lobby bar.
Užijte si pobyt i naši lahodnou kávu ALFREDO ESPRESSO.
Café Malá Scéna
www.cafemalascena.cz
Stylová kavárna a oblíbená káva ALFREDO ESPRESSO, to si nenechte ujít!
Mlhavá rána, rušná poledne či večery u západu slunce - Café Malá Scéna je tu pro vás celý den. V útulných a stylových prostorách kavárny si oddychnete od každodenního shonu nebo v klidu vyřešíte důležité schůzky. Kromě výtečné kávy pro vás denně chystáme speciální snídaňové menu, domácí dortíky a limonády nebo čerstvé a zdravé smoothies.
Přijďte se podívat, těšíme se na vás.
BUTCHER'S GRILL & PASTA
http://www.butchers.cz/
Naše nabídka špičkových amerických klasik umožňuje výjimečná kvalita surovin, na kterou klademe největší důraz. U masa a uzenin tato filozofie začíná na místní úrovni, což je důvod, proč úzce spolupracujeme s pěstiteli a dodavateli, aby maso, ryby a další suroviny v naší restauraci byly na nejvyšší úrovni. Skvělé steaky můžete doplnit domácími hranolkami, jako předkrm doporučujeme originální domácí paštiku.
Vedle amerických specialit se u nás můžete nechat rozmazlit nebo s přáteli si na chvilku vydechnout nad fantastickým italským
ALFREDEM ESPRESSEM.
COFFEE CUBE
Maličká kavárna, úžasný stánek s občerstvením v centru Prahy - to je COFFEE CUBE ležící za nákupním centrem Kotva v Jakubské ulici v Praze. Vedle, zkušeným australským baristou, úžasně připravované kávy ALFREDO ESPRESSO si zde, v oáze velkoměsta, můžete vychutnat i domácí nápoje, limonády, vína, piva a mlsné jazýčky potěšit s láskou pečenými koláčky a dalšími dobrotami.
Na celosvětovém portále TripAdvisor se COFFEE CUBE zařazuje na přední příčky s recenzemi typu: "super coffee, nejlepší v Praze, káva taková jaká má být, nemám absolutně co vytknout či úžasný personál."
To stojí za vyzkoušení, co říkáte?
SAVOY WESTEND HOTEL
www.savoywestend.cz
Příjemné a klidné prostředí v unikátním lázeňském resortu v Karlových Varech, jež bez pochyb patří k nejvyhledávanějším a nejvýznamnějším lázeňským zařízením svého druhu nejen v Čechách, ale i v celé Evropě. Ať už přijedete na lázeňský pobyt, odpočinek nebo dovolenou, toto luxusní prostředí Vám zajistí jedinečný zážitek. Restaurace se zcela ojedinělým výhledem a lákavými specialitami, se širokou nabídkou nápojů, mezi nějž patří i oblíbená káva ALFREDO ESPRESSO.
Naším cílem je připravit všem hostům jedinečné a nezapomenutelné zážitky v 5hvězdičkovém rezortu. Prostřednictvím těch nejkvalitnějších ubytovacích a stravovacích služeb a lékařské péče se snažíme dosáhnout našeho nejvyššího cíle, kterým je bezvýhradná spokojenost našich klientů.
Luxusní wellnes hotel v Beskydech, jež je obklopen nádhernou přírodou, uspokojí i náročné hosty. Útulné pokojíčky, vyhlášená kuchyně, sportovní celoroční vyžití, široká nabídka pro zrelaxování i posílení těla. Posezení v restauraci s výhledem u chutného jídla, sklenky vína nebo kávou ALFREDO ESPRESSO, prostor pro nespavce v nočním baru, atmosféra ve valašském stylu přímo v hotelu. Otevřeno pro firemní školení i rodinné oslavy.
Hotel Troyer Vám nabízí příjemnou rodinnou atmosféru v podhůří Pusteven při zachování maximálního komfortu a diskrétnosti. Váš pobyt v útulných pokojích zpříjemní naše vyhlášená kuchyně. Široké zázemí hotelu umožňuje sportovní a adrenalinové vyžití i následnou relaxaci. Věříme, že náš tým plně uspokojí Vaše náročné požadavky.
Kavárna galerie U Lišky Bystroušky
www.kavarna-lostice.cz
Ve městě olomouckých tvarůžků a v blízkosti místa, kde se narodil původní autor Lišky Bystroušky, akademický malíř a myslivec Stanislav Lolek, naleznete stylovou kavárnu, kde se budete cítit nadmíru příjemně. Vychutnejte si zde oblíbenou kávu ALFREDO ESPRESSO s dortem vlastní výroby, horkou belgickou čokoládu, nebo specialitu – tvarůžkovou zmrzlinu též domácí výroby. Uspořádat tady můžete rodinnou nebo firemní oslavu. Putování rodným krajem Lišky Bystroušky jen dovrší krásný zážitek celého dne.
Běžte za vůní a narazíte na nás!
Vaše spokojenost je pro nás tím nejdůležitějším.
Máte chuť na skvělou kávu? Navštivte naše partnery a ochutnejte ty nejlepší kávy z rodiny J.J.Darboven.
Naše tradice, zkušenosti a odborné znalosti nám dávají jedinečnou kompetenci v oblasti prodeje kávy, čajů a dalších teplých i studených nápojů. V dnešní globální společnosti, anonymity na trhu a cenových válkách není lehké uspět. U našich výrobků se můžete spolehnout především na vysokou kvalitu a čerstvost.
Tato směs je specialtiou v zrnkových kávách určených pro přípravu espressa.
Skvěle se hodí do všech pákových kávovarů. Vyvážený poměr kvalitních zrn Robusty, stejně tak jako, dle klasické receptury tmavé pražení zaručují silnou a bohatou chuť kávy ALFREDO ESPRESSO SUPER BAR a propůjčují jí díky sametovému crema s jemnými póry typický italský charakter. Toto espresso je jako vyznání lásky - vášnivé a výrazné.
V nabídce toto balení: 1000g zrno
Díky šetrnému pražení získává tato káva ořechový odstín a svou nezaměnitelnou jemnou chuť.
Tu nejjemnější surovou kávu pro Alfredo Espresso Tipo Bar vybíráme pouze v těch nejvyhlášenějších pěstitelských oblastech. Jako jedni z prvních mimo oblast středomoří ji pražíme výhradně podle tradiční italské espresso receptury.
V nabídce toto balení: 1000g zrno
Tato káva přesvědčí svým intenzivním aroma a silným, jemně pórovitým krémem.
Někdo má rád espresso, někdo zase cappuccino s mléčnou pěnou. Kdo hledá skutečnou jihoitalskou chuť, může vybrat právě Alfredo Espresso Cremazzurro, které se praží dle pravých italských receptur a zakládá si na vášni a radosti ze života i z každého šálku skvělé kávy.
V nabídce toto balení: 1000g zrno
Jedinečné složení aromatické kávy Arabica a pikatních zrn Robusty dávají tomuto espressu neobyčejný charakter.
Exklusivní espresso a dobrý pocit z podpory fairového obchodu. Káva pro vaše potěšení, pohodu a nespoutanost.
Speciální espresso slibující perfektní požitek díky odvážné, kořeněné chuti, dokonale lískooříškovém odstínu a výjimečně bohaté „crema“ pěně. Tato káva se pyšní oceněním FairTrade - tzn. je to káva vykupovaná od menších pěstitelů za férovou cenu.
V nabídce toto balení: 1000g zrno
Speciální bezkofeinová zrna pro přípravy kávy v kávovaru. Bezstarostné potěšení.
Kofein byl z kávových zrn odstraněn speciálním procesem aniž by byla ohrožena charakteristická chuť espressa. Klasicky tmavá barva a jemná chuť svede milovníky kávových specialit, kteří se chtějí vyhnout kofeinu.
Plná chut a bez kofeinu!
V nabídce toto balení: 1000g zrno
Storm je směsicí dokonalého řemeslného zpracování a špičkové technologie. Díky Storm se baristé mohou svobodně vyjádřit a experimentovat pomocí jednoduchých, přesto sofistikovaných funkcí.
SAE – automatický elektronický systém
Charakteristika:
- profesionální 2-pákový kávovar
- 2 trysky páry
- 1 výdej horké vody se směšovačem
- AWR automatické dopouštění vody
- 5" display pro každou výdejní skupinu
- osvětlení LED pracovní plochy
- elektronický ohřev horní plochy pro hrnky
- dlouhé trysky páry "Barista Attitude"
- systém suché páry "Superdry"
- Steam Boost (SB) silná pára
- dřevěné a kované rukojeti držáku pák
- vestavěné čerpadlo
- nadstandardní zvýšení výdejní skupiny - výška 150 mm
- barva v základním provedení: černá/chrom
- barevné možnosti na objedávku: černá/černá, červená/chrom, bílá/chrom
Napětí: 230/400V, maximální absorbovaný výkon - 4800/5230 W, Hmotnost netto: 85 kg, Objem bojleru: 8,5 l, rozměry: 1035 x 618 x 500 mm
Elegantní design inspirovaný šedesátými léty. Použité technologie a funkce zaručují mimořádnou kvalitu připraveného espressa.
SAE – automatický elektronický systém
Charakteristika:
- profesionální 2-pákový kávovar
- elektronická verze
- display
- 6 programovatelných tlačítek na každé skupině
- 2 trysky na páru
- horká voda
- automatické plnění vody
- vyhřívač šálků
- LED osvětlení pracovního prostor
- zabudované rotační čerpadlo
- bojler 10,5 l
Napětí: 230/400V, Příkon: 3900W, Hmotnost: 82 kg, rozměry Š/H/V 835x582x582 mm, barva: bílá, černá na objednávku
Elegantní dvoupákový kávovar
Stylový nadčasový design kávovaru s chromovanými detaily je ozdobou každé kavárny. Astoria Pratic zaručuje profesionální, spolehlivé výkony a vynikající kvalitu připravovaných nápojů.
Technická specifikace:
5 programovatelných tlačítek na každé skupině, 2 trysky na páru, horká voda, automatické plnění vody, zabudované rotační čerpadlo, bojler 10,5 l, hmotnost 73 kg, příkon 3600 W, rozměry Š/H/V 770x560x540 mm.
Světový výrobce. Jedinečný design. Vysoká spolehlivost.
Kávovar WMF 1500 S se vyznačuje, stejně jako jeho předchůce, skvělou kvalitou a provedením, úzkým designem, vynikající kvalitou kávy a navíc dalšími vylepšeními v mnoha oblastech.
- S funkcí WMF SteamJet bude mít každý šálek požadovanou teplotu během pár vteřin. Vaše Espresso a Café Creme udrží déle svou teplotu.
- Kávovar WMF 1500 S je široký pouze 325 mm. Uvolní prostor dalšímu kávovaru nebo příslušenství.
- Se systémem EasyMilk, kávovar WMF 1500 připraví horké mléko, horkou mléčnou pěnu, ale také studené mléko pro přípravu individuálních nápojů a to stiskem jednoho tlačítka.
- S tímto revolučním dotykovým displejem "Man Machine Interface" dělá WMF 1500 S rychle srozumitelným a jednoduchým na ovládání. V samoobslužném provozu je pro hosty neuvěřitelně jednoduché připravit dokonalou kvalitní kávu.
- Atraktivní osvětlení bočních panelů kávovaru WMF 1500 S, které se hodí do každého prostředí. Umožňuje barevné upozornění blikáním bočních panelů, třeba na prázdný zásobník kávy.
- Nastavením funkce časovače umožní zapnout a vypnout kávovar WMF 1500 S kdy se vám to hodí. Individuální funkce mohou být zde aktivovány nebo deaktivovány.
- WMF Milk System - Basic milk - horké mléko, horká mléčná pěna, Easy milk - horké mléko / studené mléko, horká mléčná pěna
Plnoautomatický kávovar na přípravu specialit z kávy – espresso, café créme, cappuccino, bílá káva, latte macchiato, ale i čokoládových specialit a horké vody na čaj.
Rozměry : 325 x 555 x 668 (d x š x h)
Výkon : 50 - 100 šálků kávy/den , 10 l horké vody/hodinu
Příkon : 2,1 kW/ 230 V
Možnost výběru přímého přívodu na vodu nebo nádržky na vodu.
Kombinovaný chladič mléka/ohřívač šálků 4,5 l
Příslušenství k WMF kávovarům.
Provedení s LED-osvětlením
Rozměry : 286x530x566 (š x v x h)
Lednička na 4,5 l mléka
Profesionální mlýnek Fiorenzato F64 E je velmi rychlý a přesný mlýnek na kávu, který zcela vyhovuje požadavkům gastronomických provozů s velkým odbytem kávy.
Možnost programování velmi přesné dávky kávy jedné a dvou porcí s možností přerušení mletí a následného domletí dávky. Jsou opatřeny tepelnou ochranou před přetížením a poškozením.
Technická specifikace: kapacita zásobníku 1,5 kg, počítadlo, barva: černá nebo šedá, výkon 350W, hmotnost 14kg, průměr mlecích kamenů 64 mm, počet otáček: 1350/min (50 Hz) - 1550/min (60 Hz), rozměry: (Š/V/H) 230x615x270 mm.
Nápojový lístek pro Alfredo Espresso o velikosti 146 x 146 mm obsahuje nabídku devíti profesionálně nafocených a okomentovaných káv. Zákazník si tedy může vybrat silné aromatické espresso, klasické espresso macchiato zjemněné kapkou mléka a mléčné pěny, espresso lungo, kávu s větším množstvím mléka, dvojitou dávku espressa, tzv. espresso doppio, silné espresso s horkým mlékem a mléčnou pěnou zvané cappuccino, či oblíbené ve vysoké sklenici podávané latte macchiato!
Tento šálek je připraven pro servírování kávy espresso a espresso macchiato.
Espresso - silné, černé a intenzivní - s jemnou cremou, přesně tak jak vám chutna připravíte ze 7 g kávy, 30 ml vody, kterou extrahujeme 25 sekund.
Espresso macchiato je klasické espresso je vylepšené mlékem a mléčnou pěnou a připravíte jej ze 7 g kávy, 60 ml vody, kterou extrahujete 25 sekund a poté přidáte trochu mléka a krémové pěny.
Tento šálek je připraven pro servírování kávy espresso a espresso macchiato.
Espresso - silné, černé a intenzivní - s jemnou cremou, přesně tak jak vám chutna připravíte ze 7 g kávy, 30 ml vody, kterou extrahujeme 25 sekund.
Espresso macchiato je klasické espresso je vylepšené mlékem a mléčnou pěnou a připravíte jej ze 7 g kávy, 60 ml vody, kterou extrahujete 25 sekund a poté přidáte trochu mléka a krémové pěny.
Tento šálek je připraven pro servírování kávy espresso lungo a espresso doppio.
Dvojité espresso s ještě intenzivnější chutí, to je espresso doppio. Tuto kávu připravíme ze 14 g kávy, 60 ml vody, kterou extrahujeme 25 sekund.
Lahodnou kávu espresso lungo se smetanově hebkou cremou připravíte ze 7 g kávy, 30 ml vody, kterou extrahujeme 25 sekund a dolejeme požadovaným množstvím vody.
Tento šálek je připraven pro servírování kávy espresso lungo a espresso doppio.
Dvojité espresso s ještě intenzivnější chutí, to je espresso doppio. Tuto kávu připravíme ze 14 g kávy, 60 ml vody, kterou extrahujeme 25 sekund.
Lahodnou kávu espresso lungo se smetanově hebkou cremou připravíte ze 7 g kávy, 30 ml vody, kterou extrahujeme 25 sekund a dolejeme požadovaným množstvím vody.
Tento šálek je připraven pro servírování kávy zvané cappuccino.
Skvělá káva cappuccino je připravena originálním způsobem z espressa a napěněného mléka.
Jednu dávku kávy připravíte ze 60 ml vody a extrahujeme 20 - 30 sekund (espresso), poté přilejeme našlehané mléko - (1/3 kávy, 1/3 mléka, 1/3 pěny).
Tento šálek je připraven pro servírování kávy zvané cappuccino.
Skvělá káva cappuccino je připravena originálním způsobem z espressa a napěněného mléka.
Jednu dávku kávy připravíte ze 60 ml vody a extrahujeme 20 - 30 sekund (espresso), poté přilejeme našlehané mléko - (1/3 kávy, 1/3 mléka, 1/3 pěny).
Tato sklenka je připravena pro servírování latte macchiata.
Oblíbená kombinace espressa, mléčné pěny a horkého mléka podávaná ve vysoké sklenici.
Vyšlehané mléko přelijeme do skleničky tak, aby 1/3 skleničky zaplnilo teplé mléko a druhou 1/3 krémová pěna, poté středem nalijeme jednu dávku kávy (60 ml vody extrahujeme 20 - 30 sekund).
Reklamní stojan, reklamní křídová tabule s konkrétní značkou kávy pro prezentování aktuální nabídky.
Obrázek ilustrativní.
